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Sobre o curso

O curso de Nutrição da Universidade São Francisco se propõe a formar profissionais para o exercício das competências gerais e específicas relacionadas à atenção à saúde, de modo que eles sejam capazes de diagnosticar, analisar e, posteriormente, solucionar os problemas a que eventualmente serão expostos.

Para tanto, estipulamos como pressuposto de ação que as disciplinas dos programas de curso se encontrem em constante discussão, de tal forma que a seleção dos conteúdos programáticos seja norteada pelo perfil do profissional que se procura formar, contemplando também as diretrizes curriculares aprovadas pelo Conselho Nacional de Educação e homologadas pelo Ministério de Estado da Educação.

A duração do curso é de 8 semestres (4 anos), oferecido no período noturno, sendo as aulas teóricas ministradas de 2ª a 6ª feira, das 19h20 às 22h35, e aos sábados das 8h às 11h30. Nos dois primeiros anos o aluno cursa disciplinas dos ciclos básico e intermediário juntamente com alunos dos outros cursos da saúde, garantindo sólida formação e visão multiprofissional para atenção a saúde.

Desde o primeiro semestre viabiliza-se o contato com disciplinas específicas da área de alimentação e nutrição, inclusive com conteúdo prático nos laboratórios de Técnica Dietética e Avaliação Nutricional, com equipamentos novos e modernos. Os 7º e 8º semestres são dedicados à elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso e à realização de estágios supervisionados, nas principais áreas de atuação do nutricionista (nutrição clínica, saúde pública e alimentação coletiva) sendo necessária disponibilidade para realização dos mesmos no período diurno.

O curso de Nutrição da Universidade São Francisco iniciou-se em 2004 tendo sido recentemente avaliado e reconhecido pelo Ministério da Educação (PORTARIA MINISTERIAL 1.088, D.O.U. de 14 de dezembro de 2006).

No âmbito de uma infraestrutura completa de um campus com mais de 30 anos de existência, formam-se nutricionistas competentes, capazes de aprender continuamente e aptos a assumir posições de liderança com ética e preocupação com o bem-estar da comunidade.

DURAÇÃO: oito semestres.

CARGA HORÁRIA TOTAL: 3.366 horas.

PERÍODO: noturno.

COORDENADOR: João Felipe Mota
joaomota@saofrancisco.edu.br